1Алергія на червоне - це міф?
Алергія на червоний колір – це досить поширена тема, що викликає багато обговорень. Часто люди вважають, що у них алергія на продукти червоного кольору, проте в більшості випадків це не зовсім так. Алергічні реакції викликані іншими механізмами, не пов'язаними з кольором продукту. Наприклад, алергічна реакція на полуницю зазвичай пов’язана з гістаміном, що міститься в ягодах. Така реакція організму є індивідуальною і може проявлятися лише після вживання великої кількості ягід, тоді як невелика порція може не викликати жодних симптомів.2Реальні причини алергічних реакцій
- Харчова непереносимість: стан, при якому організм людини реагує на певні продукти або не може правильно перетравлювати їх, через недостатню кількість ферментів. Вона відрізняється від алергії, оскільки не включає імунну реакцію, але все ж може викликати значний дискомфорт і проблеми зі здоров'ям.
- Синдром "пилок-плоди": це стан, який виникає внаслідок перехресної реакції між алергенами пилку та деякими білками, що містяться у фруктах і овочах. Імунна система людини, яка чутлива до пилку, при зустрічі зі схожими білками алергенами реагує на них. Якщо у вашої дитини є сезонна алергія на пилок, то деякі фрукти можуть викликати алергічну реакцію (вишня, персик, груша, яблуко, слива, ківі та інші).
- Гістамін: полуниця та інші ягоди (малина, суниця, чорниця) містять гістамін, який у людей з підвищеною чутливістю до цієї сполуки або з дефіцитом ферменту діаміноксидази (DAO), який її розщеплює, може викликати висипи та свербіж. Найчастіше такі симптоми пов'язані з кількістю вжитих ягід та накопиченого гістаміну в організмі, який організм не здатен розщепити.
3Як розпізнати алергію?
Відрізнити істину алергію у дитини від харчової непереносимості або перехресної реакції самостійно може бути складно, оскільки її симптоми часто схожі між собою. Найчастіше істинна алергія проявляється більш виразними симптомами, такими як:- кропивниця;
- набряк губ, язика, горла;
- блювання;
- діарея;
- анафілактична реакція;
- свистяче дихання.
4Діагностика та лікування
Діагностика включає проведення алерготестів, які допоможуть визначити причинні алергени. Це можуть бути шкірні проби або молекулярне алерготестування (аналіз крові). Метод лікування залежить від конкретного діагнозу, в деяких випадках рекомендовано повне виключення конкретного продукту,який викликає реакцію. Також лікар може також призначити антигістамінні препарати для полегшення симптомів. У випадках серйозних реакцій може знадобитися використання кортикостероїдів або шприц-ручки (автоін’єктора) з адреналіном для негайного лікування анафілаксії.5Поради для батьків
- Будьте уважні до симптомів: спостерігайте за реакціями дитини після вживання нової їжі або контакту з потенційними алергенами. Записуйте всі симптоми та можливі тригери в харчовий щоденник.
- Не займайтеся самолікуванням: не намагайтеся самостійно діагностувати або лікувати алергію у дитини. Завжди консультуйтеся з лікарем для точного визначення причини симптомів.
- Не бійтеся вводити нові продукти до раціону дитини, але робіть це поступово. Таким чином, ви зможете точно визначити, який продукт викликав реакцію.
- Навчайте дитину: якщо дитина має алергію, розкажіть про неї, навчайте розпізнавати симптоми та повідомляти про них дорослим. Це особливо важливо, коли дитина перебуває в школі або на дитячих заходах.
- Майте під рукою ліки: якщо у вашої дитини діагностовано алергію, завжди майте під рукою антигістамінні препарати або автоін'єктор з адреналіном для екстрених ситуацій.
